セントーサ島から帰るついでに食事!!【シンガポールのバクテー編】

アイアイ

セントーサ島から帰るついで食事していきましょうよ



マコトマコト

せっかくなら
シンガポールバクテーが食べてみたいなぁ



アイアイ

バクテー!
いいわね!



アイアイ

でも、セントーサ島から帰るついでバクテー食べられる場所なんてあるかしら…



マコトマコト

たしかにそうだね
現地のことよくわからないし…



マコトマコト

セントーサ島から帰るついでにバクテー食べられる場所があるか調べてみるよ





こんにちは。シンガポールに住むアラフォー会社員のWasa-Biです。^^





セントーサ島から帰るついでに


どこで食事しようかなぁ?

ローカル料理が食べられるフードコートあるかなぁ?


そして


バクテー食べてみたいなぁ



お悩み&ご希望があれば

今回に記事ばピッタリ!


セントーサ島から帰るついでに
ココのフードコート
バクテーを食べられちゃいますよ!


ということで今回は

セントーサ島から帰るついでの
シンガポールバクテー特集!

それでは早速、行ってみましょう~!(^^)/




セントーサ島から帰るついでに食事【バクテー編】



グツグツグツ…




マコトマコト

うわぁ
こ、これは??!




バクテー大釜です


ゴロゴロしたニンニクた~っぷり
肉厚な骨付きポールと一緒に
グツグツグツ…




マコトマコト

う、うまそう…




う、うまそうですよね…笑


お店はオープンキッチン



タイミングが良ければ
バクテーを仕込んでる最中を
見るができちゃいます




マコトマコト

へぇ~!
バクテーがどうやって作られてるのか見てみたいなぁ~




これでもか!
っていうくらいの
ニンニクポーク


メニュー表




ふむふむ…


(実はメニューをじっくり見たことがあまりない…)


メインのバクテーは
やはりポークリブ!

PORK RIBS SOUP (PREMIUM) 8.00 SGD
SOFT RIBS SOUP 6.80 SGD




アイアイ

ポークリブ以外にもあるんですね




そうなんですよね
ポークリブ以外では


フィッシュレバー


でも
ポークリブ以外をトライしたことはまだなく…汗




バクテー以外の1品料理



バクテーだけではなく
青菜の炒め物などの
1品料理多数


気になる料理があれば
メニューとお鍋を見比べながら
オーダーしてもよいかもしれませんね!


さぁ、食べましょう!
バクテー!


キタ━━━(゚∀゚)━━━!!



ゴクリ!


思わず生唾…

もうこのスープが大好きなんですよ…

ポークニンニクエキス
たっぷりと抽出されている濁りスープ

この日はライス(0.80SGD)ではなく
中国式の細長い揚げパン「油条


スープに浸しながら
パクパク




アイアイ

あ…そうそう
トレーの右下にあった黒いソースみたいなの何かしら??




ん?
これですね!





アイアイ

そうそう!
これです!




見ためは醤油っぽいのですが
ちょっと甘いトロッとしたダークソイソース




チキンライス屋さんでも
ちょくちょくお見掛けする
シンガポールの定番ソース


シンガポールのダークソイソースのお店に行くと
このソース「松・竹・梅」のように
様々なランクがあって興味深いソースですね


輪切りの唐辛子がすでに…



ピリッとした
甘辛ソースに変身

お好みで
ポークリブに付けたりした楽しみましょう!


お好みによっては


チリソース生姜ソース

もちろん
使い放題




アイアイ

ねぇねぇ、忘れかけてたけど
ポークリブ見てみたいわ




(゚Д゚;)
し、失礼しました!


この日はPREMIUMを注文



骨にしっかり付着した肉

だけど
グツグツグツ…って
しっかり煮込んでいるせいか


お肉はホロホロ!



箸で骨から綺麗に肉が削ぎ落ちるほど
柔らかいんです!

これには驚きました…

お店によっては
骨付きポークリブにかぶりつきながら
お肉を食べるのですが(笑)


スープはおかわりし放題



スープが無くなったら
スタッフさんに


スープを注ぐポーズを取ったり

お椀を指させば


スープポットを持ってきてくれて
注いでくれます!


ポークが無くなったら
油条スープ!


スープはニンニクとポークのエキスがたっぷり
何度もおかわりしたくなって病みつき状態


思う存分に
スープを楽しんでくだいね


店内は清潔感あり



ココのフードコートの店内
昔のシンガポールの屋台風景を再現したのかなぁ


不潔な感じはなく
家族で一緒に行っても大丈夫ですよ


それでは最後にまとめてみました~!(^^)/



まとめ



いかがでしたでしょうか?

今回は「セントーサ島から帰るついでに食事」に絡めつつ、
シンガポールのバクテー」の記事を書きました。

チキンライスホッケンミー
チリクラブバクテー


シンガポールには、


そろそろ日本食が食べたいなぁ…


となるくらい食べてみたいローカルフードがたくさんなはず!


限られた時間と胃袋に相談しつつ
シンガポールバクテーを味わってみてくださいね!

最後までお読み頂きまして、ありがとうございました!(^-^)