ミサキミサキ

シンガポールのローカルフードでお気に入りはなに?

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フィッシュボールヌードルかな

ミサキミサキ

フィッシュボールヌードル?
シンガポールのローカルフード…?

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そうそう

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フィッシュボールヌードル



こんにちは。シンガポールに住むアラフォー会社員のWasa-Biです。^^

シンガポールローカルフードの情報をお探しですか?


そんなあなたへフィッシュボールヌードル!


ミサキミサキ

ちょ、ちょっと!


ミサキミサキ

フィッシュボールヌードルって、連呼し過ぎよ!





(;゚Д゚) !!


シンガポールに来てから、ハマったローカルフードの1つだったもので…(*_*;


ということで、今回はシンガポールのローカルフード「フィッシュボールヌードル」の情報をお届けしますね!(^^




シンガポールのローカルフード:フィッシュボールヌードル


ドドドドド~ン!


いきなりフィッシュボールヌードル。


ミサキミサキ

具が盛り沢山ね!



まぁ、お店によっても異なるんでしょうけど、
白い真ん丸のボールがフィッシュボール。


魚のすり身をボール状にしたものですね。


これがまた、プリップリ!


他にも、ミンチの小さな塊やかまぼこっぽい具材も。

↓↓↓ ドアップ!

後乗せ用のネギがあったので乗せてみました!


シンガポールで1杯14.00~15.00 SGDする日本のラーメンを食べるより、
時折り、無性にフィッシュボールヌードルを食したくなることあるくらい。


なんといっても、
スープに出汁が効いてて、最高!


フィッシュボールより、このスープと麺のコラボが…ばつぐん。


だって…

フィッシュボールやミンチで出汁を取ってる!


(;゚Д゚) !!


フィッシュボールやミンチボールをスープで湯がいてるじゃないですか!


こりゃ出汁が出てるわけだ…

スープが透き通ってるのに出汁がバリバリ効いてる


魚?チキン?…
もう複雑なスープの味。


オススメは、
出汁が出まくったスープに進化している…

ランチタイムが過ぎた14:00くらい


個人的見解です。(^^;)


ランチタイム前だと、
まだまだスープに混ざり込んでる出汁が…
出汁の効き具合が弱いんですよね…



こう、なんというか、
これでもか!っていうくらいフィッシュボールやミンチボールを湯がいたスープ。


麺とのコラボも最高!

さぁ、麺を上げます!


実は、奥の小さい所が麺専用


しかし、日本では見たことないですよね…この厨房にある釜。(;’∀’)

スープかドライを選択しよう


ミサキミサキ

スープかドライ?



ドライ!というとスープと麺が分かれてきます。


麺の下にちょっぴりピリ辛なソースが潜んでて、
グチャグチャとよく絡めて食べましょう!


でも、私は個人的にはスープ派かな…


料金は、
ホーカーズで一杯3.00~4.00SGDくらい。


とってもリーズナブルですね!



(当ブログ「シンガぷらぷら」にお立ち寄り頂きまして、ありがとうございました!
まず最初に読んで欲しい特選15記事!!」を選んでみました!→ コチラ




まとめ


シンガポールを観光中にホーカーズと出会ったら、ぜひフィッシュボールヌードルのお店を探してみてください!
そして、時間と胃袋に余裕があれば、ぜひ…パクパクっとお試ししてみてはいかがでしょうか??!


そうそう。
フィッシュボールヌードルの作り方にホレボレしちゃったので動画を作りました~。^^


こんな風に調理されてるんですよ~!



それでは、シンガポール旅行を満喫してくださいね~。^^











他にも食事に関する記事を書きましたので、よろしかったらお立ち寄りくださると嬉しいです。(^-^)


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