アイアイ

シンガポールでチキンライスは絶対に食べましょうね。

マコトマコト

でも、どこのチキンライスがおすすめなのかな?

アイアイ

シンガポールのガイドブックに載っているチキンライスは高級なレストランばかりだったなぁ。

マコトマコト

そうなんだ~。でも、ホーカーズにもあるよね?
シンガポールのチキンライス、おすすめな場所を教えてほしいな。


こんにちは。シンガポールに住むアラフォー会社員のWasa-Biです。^^

シンガポールのローカルフードといえばチキンライス
シンガポールでチキンライスのおすすめな場所をお探しですか?

高級レストランからホーカーズまで、いろいろなところで食べることができちゃうから迷っちゃいますよね。
ということで、シンガポールに住んでる私が、あなたにおすすめしたいチキンライスを勝手にランキングしちゃいました!
現地に住んでるからこそ知ったチキンライスのお店もありますよ!

それではさっそく、チキンライスの食べ歩きに出発しましょう~。





シンガポールのチキンライスのおすすめランキング!!

ところで、シンガポールでチキンライス屋さんに行くと上の写真のように2種類あるのってご存知ですか?

  • 白いチキン ⇒ 茹でられている
  • 茶色チキン ⇒ ローストされている

  • 白いチキンは「ホワイト」って呼ばれてるのをよく聞きます。

    ホーカーズに行くと、

    「ホワイト?ロースト?どっち?」

    みたいな会話を店員さんとすることよくありますね。

    というわけで、ランキング行ってみましょう~。
    ※ランキングや点数は私の勝手な主観ですのでご了承ください!m(__)mm(__)m

    第3位 Chin Chin Eating House 津津


    チキン

    胸肉と手羽先が半分半分で提供。
    肉は柔らかかったのですが、特に手羽先は荒々しい骨がガッツリ付いてるので食べるときに注意が必要。7.5/10

    ライス

    口に入れる「あれ?チキン出汁の風味をあまり感じないな」という感想。
    量は多めなのですが、水分が多くて、少しベチャとした固まりのご飯もありました。6.75/10

    スープ

    少し甘味を感じるスープ。
    何を入れてるのかな?7.5/10

    その他

    150人ほど入るローカルレストランという感じでした。
    チキンライスだけではなくて、他の中華料理も楽しめます。
    大きい円卓は10人くらい座れますし、お店全体が広い!
    店員のおばちゃんがやや強気な接客で怖かった…。(>_<) 

    値段:4.00 SGD

    住所:19 Purvis Street Singapore 188598

    第2位 Yeo Keng Nam Traditional Hainanese Chicken Rice


    チキン

    色々な部位のチキンがお皿にもられてて、お肉を楽しめました。
    見た目もボリューミー!
    チキンに掛かっているソースにはゴマ油が混ぜられてあり、その風味がちょっと強すぎかなぁ。7.75/10

    ライス

    チキンの出汁がしっかり効いてます。
    ふんわり、こんもりしたライスを見て「これは、おいしいに違いない!」と思った通りでした。8.75/10

    スープ

    白濁しているスープ。
    なぜか、胡椒が入ってるのですが、ちょっと強すぎだかなぁ。7.0/10

    その他

    お店の場所が非常にわかりにくいです。
    お店の中には「Family Restaurant」と書いてありました。
    なので、チキンライス以外の中華料理もオーダーできます。
    周囲を見渡すと、確かにご家族でいらっしゃっている姿がほのぼのした光景で私も嬉しくなっちゃいました。
    店員さんは、スピーディーにオーダーを取りに来てくれます。(^-^)

    値段:6.80 SGD(レシートを見たら、チキンライスが5.80SGD+ライス1.00SGDとなっていました。)

    住所:8 Braddell Road Singapore 359898

    第1位 Hua Kee Chicken Rice


    チキン

    肉の色が驚くほど白く、美しかったです!
    肉を口にいれ、噛むたびに肉がホロホロとほぐれる感じで驚いちゃいました。
    味は、チキンがシンプルにあじわえる上品な味。
    全体のボリュームは少なめですが、肉が大振りにカットされています。
    1つ1つが四角いブロック状にカットされており、肉を食べている食感が嬉しいですね!
    手羽先など骨がある部分はなく、子供も安心して食べることができましたよ。(^-^)
    9.0/10

    ライス

    チキンとバランスの取れたライスの出汁加減で上品な味付けでしたよ。
    8.5/10

    スープ

    チキンの味がしっかり効いたスープで美味しかったです。
    厨房ではチキンで残った骨をスープ鍋に入れてたので、しっかりチキン出汁でてます。
    しかし、スープの量も多くて驚きました。(^^;)8.25/10

    その他

    ホーカーセンターですので、クーラーはありません。
    人気店のようで、このときは15人待ち!
    なんと、50分並びました!
    でも、並んだ甲斐があるチキンライスと感じ、またリピートしたいと思ってます。
    しかも、安い!

    値段:3.00 SGD

    住所:85 Redhill Lane, Redhill Food Centre #01-72, Singapore 150085

    それでは最後に、色々と気付いたことをまとめました!





    まとめ

    • チキンライスはお店ごとに全然違うので、食べ歩きに持って来いなローカルフード。
    • 高級レストランからホーカーズまで色々なチキンライスがシンガポールにはある。
    • ホーカーズのチキンライスが安くて驚きました。

    いかがでしたでしょうか?

    シンガポールチキンライスおすすめなお店を勝手にランキングしてみました。
    ガイドブックに載っているお店ではなくても、美味しいチキンライスのお店を発見できて嬉しかったです。(^-^)
    観光地から少し離れて不便な場所にあるお店もありますが、観光地以外のシンガポールの街並みを見ることもできておもしろいと思いますよ!

    それでは、シンガポールチキンライス、あなたのお気に入りの1品を見つけてくださいね!








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