マレーシアンフードストリートのブログ!!メニューや値段は?

ﾐｻｷ

マレーシアンフードストリート行くよね??
USSの帰りとか

ｹﾝﾀ

行こう行こう！
たしか、マレーシア料理が集まってるとこだよね??

ﾐｻｷ

そうみたいよ！
２人でいくつか注文して
シェアしようよ！

ｹﾝﾀ

でもさ、マレーシアンフードストリートに
どんな料理があるのかなぁ…

ﾐｻｷ

たしかにそうね…
マレーシアンフードストリートのこと書いてあるブログ探してみよっと

こんにちは。シンガポールに住むアラフォー会社員のWasa-Biです。^^

マレーシアンフードストリートに行ってきました!!
（実は、数回目…）

「シンガポールなのにマレーシア料理??」

なんて思うかもですが

リゾートワールドセントーサを開発した
ゲンティン・グループ（Genting Group）は

マレーシアの会社！

ならば

シンガポールでマレーシアフードを食すならココ！

と
フードストリート開発の力の入れ具合も
リゾート開発並に違いないだろう！

（勝手に激しく思い込み）

ﾐｻｷ

た、たのしみね…

ということで今回は
セントーサ島にあるマレーシアフードコートの雰囲気や料理
の情報をお届けします！

それでは早速、中に入ってみましょう～！

マレーシアンフードストリートのブログ：雰囲気編

一歩踏み込むと
そこは一昔のマレーシアの屋台街

中央に通路や座席
その両端にマレーシアの名物屋台がズラリと並んでいる光景は圧巻

夕食の時間帯などは
人も多くて
とても活気がある場所です！

ノスタルジックな屋台の看板

いいですね！
こういう雰囲気

なんだか懐かしい気分になるなぁ…

入口には名物料理の案内看板

むぅぅ…

これは早く食べたくなる

ということで

走る
（気持ちは少年）

そうそう！

食事に際して大切なポイント
先に座席を確保しておきましょう！

（私は、確保した座席にハンカチを置いてます）

座席を確保した後
各屋台で代金を支払い
食事を受け取るセルフサービスタイプ

お箸やレンゲもセルフサービス

それぞれの屋台では
お箸やレンゲは付いてこないので
セルフサービスコーナーで必要な分を
取ってくださいね～

ﾐｻｷ

うぅ…
お腹すいてきちゃった

私もです！

それでは
そろそろ料理に移っていきましょう！

マレーシアンフードストリートのブログ：料理編

では
まずはコチラから！

① ヒュンキー・クレイポット・チキンライス

炭火で炊いた土鍋ご飯
（焼きおにぎりのような香ばしさ）

そして
下味のついた鶏肉や腸詰入り

これを…

(；ﾟДﾟ) !!

豪快ですね!!

マレーシアンフードストリートのもう１つの楽しみは
調理しているところが見えるガラス張りのキッチン

チラッ！

炊き上がりはどうか…
たまにフタを開けてます

クレイポット・チキンライスは
一度にでき上がる数量が決まっているので
タイミングが悪いと数十分待つことも…

いただきます！

醤油ベースですが
香辛料もちょっと強め

ゴマ油に浸した塩漬けの魚がお好みで…
ってことだったんだけど
どこにあるのかちょっとわからず…

見た目は土鍋で「日本の味付け」をイメージしちゃうけど
やはりここは東南アジア…

イメージしていた味とはちょっとズレてました
（好き嫌いが分かれるかも）

② クラン・バクテー

ニンニクや漢方ハーブで煮込んでいる
黒いバクテー

漢方の風味と少し甘いスープ
（八角が強いかな…）

胡椒とニンニクがバリバリ効きまくっているバクテーとは
また異なる風味

個人的には
甘めなバクテー…だったので
ご飯があまり進まずちょっと苦手かも

でも
黒いスープのバクテーと貴重な出会い
一度は試しても良いかもですね

③ クアラルンプール・ワンタンミー

写真と実物が…
違う…
（決して、食べかけではありません）

シンプルなお味のドライヌードル

甘辛なチャーシューが
食欲をそそり完食

ワンタンスープもさっぱりしているので
お子様にちょうど良いかもですね

④ サテー

マレーシアンフードストリートのオススメの１品
サテー
（日本の焼き鳥のよう）

タレに漬け込んだ肉を炭火で焼く

こちらも豪快

鶏肉の他に
牛肉もあって
少し甘めな味のピーナッツソースと一緒にパクパク

マレーシアンフードストリートに数ある料理のなかでも
ビールとの相性が抜群なのがサテーです

⑤ カレーチキン

わざわざカレー??

と思ってしまうかもですが
このカレーチキン
なにげにハマる味…

ちょっぴりスパイシーなのに
鶏肉の味が染みててコクがあるんです

更に
ココナッツミルクが混ざってるので
マイルドに仕上がっています

鶏モモが１本丸々入ってて
スプーンとフォークでほぐしながら
カレーソースをライスに掛けてもOK

パサパサなライスが
カレーを沁み込ませ
ほど良くしっとりとしたライスに変身

いや…これ隠れた１品かも。

⑥ ドリンクストール

喉が渇いたら
ドリンク専門の屋台へ向かいましょう！

ライムジュース

甘めの梅干しが入った黄色のライムジュース

「サッパリ」というより
ちょっと甘めかな

それでは最後にまとめてみました～！

まとめ

いかがでしたでしょうか？
セントーサ島にあるマレーシアンフードストリート。

マレーシアンフードストリートは、
ユニバーサルスタジオシンガポールの近くにあるので
帰りに立ち寄るスケジュールでもよいかもしれません。

マレーシアンフードストリートには、
今回紹介した料理以外にも種類はたくさんあります！

ぜひとも、

あ！これ美味しそうかも！

という料理を見つけたら
試してみてくださいね。(^^)/

ちなみにですが、

セントーサ島内のレストランは料金たかめ…でも、
マレーシア料理はちょっと…という場合は

セントーサ島の入口にあるビボシティのフードコートもオススメですよ！

それでは、楽しいお食事を！

最後まで読んでくださり、ありがとうございました！